花蓮美食-花蓮美兆廚房精緻小館－花蓮旅遊玩家-分享花蓮旅遊資訊

美兆廚房精緻小館

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美兆廚房

美兆砂鍋臭豆腐

美兆酸菜白肉鍋

美兆三寶排骨

美兆三拼冷盤

美兆銀絲捲+醬肉

美兆廚房位於花蓮市自由街明義國小旁，有著寬敞舒適的用餐環境，以及多種家常小炒與堅持新鮮的創意菜色，精心研發出來的口味，是別處吃不到的。經營13年盛名遠播的美兆廚房能夠獲得肯定，全是老闆用心經營與對食材獨特堅持的成果，歡迎大家親自體驗美兆精心烹調的花蓮美食佳餚！

砂鍋臭豆腐：融合七種食材，新鮮辣椒精心拌炒的麻辣醬汁，細嫩臭豆腐撲在雪菜、絞肉、鮮蝦上，加上柴魚提味，香辣好吃的臭豆腐，用砂鍋悶煮入味，是每桌必點美食。

酸菜白肉鍋：這道北方佳餚使用老母雞的骨頭加上螃蟹熬煮高湯，讓湯汁有清香鮮味卻沒有腥味，清脆的酸白菜加在湯裡，許多客人都會特地帶回去慢慢品嘗。

三寶排骨：使用苦瓜、冬瓜和大白菜加上粉蒸排骨，清淡滷汁中散發各種食材的美味。

三拼冷盤：讓人吃不膩的美兆醉雞加上港式臘味香腸及用豬肝製成的肝腸。

小V

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